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便携式刻录机与刻录机刻盘的方法其实是比较类似的，一般可以按照以下步骤进行：
1、连接设备：无论是便携式刻录机还是传统的刻录机，首先需要将设备与电脑连接，设备会通过USB线连接到电脑的USB端口。
2、识别与安装驱动程序：一般情况下，连接设备后，电脑会自动识别并安装所需的驱动程序，如果没有自动安装，可能需要手动安装驱动程序。
3、安装刻录软件：大部分便携式刻录机和刻录机都需要配合相应的刻录软件来进行刻盘，可以从官方网站或光盘中获取软件并安装到电脑上。
4、选择刻盘方式：根据刻录软件的操作界面提示，选择想要刻盘的方式，比如刻录音频光盘、刻录数据光盘等。
5、选择内容：选择要刻录的文件或资料，可以是从电脑文件夹中选择，也可以是通过其他设备（如手机、相机等）传输到电脑中进行选择。
6、开始刻盘：确认选择无误后，点击开始刻盘按钮，需要耐心等待刻盘过程完成。
7、取出光盘：刻盘完成后，打开设备的外壳或托盘，取出已刻录的光盘。
不同的设备和软件可能会有不同的操作方式，建议参照设备和软件的说明书进行操作，如果遇到困难，可以联系设备的厂商寻求帮助，刻盘时请确保使用高质量的光盘，以保证刻录效果和光盘的寿命。
仅供参考，具体操作可能因设备和软件的不同而有所差异，如有疑问建议咨询专业人士。